Jedlá a lá carte
Sezónny jedálny lístok
Jedálny lístok pre vás zostavujeme s rešpektom k sezónnosti, čerstvosti a k tradičnej domácej príprave. Season signature jedlá sú čerešničkou na torte našej ponuky a okrem chuťových buniek potešia aj vaše vizuálne zmysly.
Stála ponuka
V našej stálej ponuke sú jedlá, ktoré sa do nášho jedálnička dostali vďaka vašej vysokej obľube.
Signature ponuka
Signature ponuka obsahuje jedlá pripravované špeciálnym zážitkovým spôsobom priamo pri vašom stole.
Predjedlá
100g Krevety aglio olio, chilli majonéza, bageta (1,3,7,14)
11,90 €
Devín, Martin Pomfy/ Franciocorta, Contadi Costaldi
50g Francúzska Foie Gras, hrušky, domáci chlieb (1,3,7)
10,90 €
150g Antipasti, olivy, Parmigiano Reggiano 24m (7)
11,90 €
150g Mozzarella Burrata, baklažán, artičoky, paradajky (7)
10,90 €
Polievky
0,30l Vývar dňa, zelenina, mäso, rezance (1,3,7,9)
3,20 €
0,40l Hubová slakokyslá (7)
3,80 €
0,40l Tekvicová s mascarpone, stratené vajce, orechy, syr parmezán (3,7,8)
4,90 €
Šaláty
Možnosti pre šalát Caesar
+ 150g Losos (4)
8,50 €
+ 100g Krevety (2)
8,50 €
+ 100g Prosciutto San Daniele Levi 24 m
8,90 €
+ 150g Morčacie prsia
5,50 €
Vegetariánske jedlá
350g Grilovaný kozí syr, karfiol, bylinky, píniové orechy (7,8)
12,90 €
Cava Gran Reserva, Marques de la Concordia / Veltlínske zelené KP
350g Šalát Cézar vegetariánsky, jogurt, karfiol (1,7,10)
9,90 €
350g Halloumi burger s guacamole, uhorka, cibuľa, šalát, hranolky, sojonéza (1,3,6,7)
12,90 €
250g Stroganov z kráľovskej hlivy ustricovej a šampiňónov, celozrnná ryža so zeleninou (9,10)
11,50 €
350g Domáce ravioli plnené hráškom a ricottou (1,3,7)
10,90 €
Steaky
350g Hovädzí Sirloin steak Hereford, 60 dní vyzretý farma Pavlice SK, zelené fazuľky, baby zemiaky, omáčka zo zeleného korenia (7,10)
49,00 €
350g Hovädzí Entercote Argentína, zelené fazuľky, slanina, šalotka, 350g Hovädzí Entercote Argentína, zelené fazuľky, slanina, šalotka,
35,00 €
200g Hovädzí filet steak, batonnet zelenina, baby zemiaky (7)
29,00 €
Steaky, flambované
2kg Hovädzí steak Tom and Jerry – Black Angus, 60 dní vyzretý farma Pavlice SK (7)
179,00 €
1,2kg Hovädzí Prime Rib steak – Red Angus, 60 dní vyzretý farma Pavlice SK (7)
159,00 €
1kg Hovädzí T-bone – Black Angus, 60 dní vyzretý farma Pavlice SK (7)
149,00 €
500g Teľací tomahawk steak, mliečny
39,00 €
Ku steakom odporúčame Alibernet, Juraj Zápražný / Pinot Noir, Miroslav Fondrk / Dunaj, Vinkor / Malbec, Catena / Merlot Bepin De Eto.
Omáčky a prílohy
+100g Omáčka zo zeleného korenia (7)
3,50 €
+ 100g Omáčka hubová (7)
3,50 €
+ 100g Omáčka hľuzovková (7)
7,90 €
+ 100g Omáčka chimichurri
3,00 €
+ 200g Baby zemiaky, pečené
2,70 €
+ 200g Zelenina, pečená
3,80 €
Hlavné jedlá
150g Treska Skrei, kreveta, šafránové risotto (4,7,9,14)
18,90 €
Sancerre, Jean – Max Roger
200g Teľacie líčka, topinamburové pyré, pak choi, fava fazuľa (1,7,9)
16,90 €
Pinor Noir, Vladimír Hronský
200g Živánska z bravčovej panenky, slanina, farebná paprika, pečené zemiaky (10)
14,90 €
Frankovka Modrá, Skovajsa / Dunaj, Tajna
500g Bravčové rebrá, domáca nakladaná zelenina, domáci chlieb (1,10,11)
13,90 €
250g Kuracie Supreme, pestrá zelenina, zemiakový krém s hľuzovkou (7)
12,90 €
Pinot Blanc, Myo
350g Burger Season – hovädzie, slanina, vajce, syr chedar, hranolky, majonéza (1,3,7,10)
12,90 €
350g Bucatini carbonara (1,3,7)
11,90 €
Abruzzo Pecorino, Valori Bio / Merlot bepindeeto
350g Domáce cestoviny, maslo, hľúzovka, Parmigiano Reggiano 24m (1,3,7)
13,90 €
Soave Classico, Inama / Crémant, Ferrari Blanc de blancs
Možnosti pre hlavné jedlá
+ 100g Prosciutto San Daniele Levi 24 m
4,90 €
+ 50g Grilované šampiňóny
5,50 €
Dezerty
130g Čokoládová tortička, mango, ovocie, sorbet (1,3,7)
6,50 €
120g Nugát, lieskovce, hrušky, vanilka (1,3,7,8)
5,50 €
Tip šéfkuchára
Ak chcete zažiť niečo naozaj výnimočné, odporúčame vám ochutnať Season signature jedlá.
Season menu
Vyberte si z celej našej ponuky
Denné menu
Vyberte si z 2 polievok a 6 hlavných jedál alebo ochutnajte našu týždennú ponuku.
Dezerty
V ponuke dezertov nájdete ručne vyrábané dezerty z našej patisserie. Stačí si len vybrať!
Napojový lístok
Nápojový lístok vás očarí ponukou kvalitnej kávy, koktejlov ale aj svetových destilátov.
Vínna karta
Vo vínnej karte nájdete ručne vyberané svetové vína, a samozrejme prosecco.
