Jedlá a lá carte
Sezónny jedálny lístok
Jedálny lístok pre vás zostavujeme s rešpektom k sezónnosti, čerstvosti a k tradičnej domácej príprave. Season signature jedlá sú čerešničkou na torte našej ponuky a okrem chuťových buniek potešia aj vaše vizuálne zmysly.
Stála ponuka
V našej stálej ponuke sú jedlá, ktoré sa do nášho jedálnička dostali vďaka vašej vysokej obľube.
Signature ponuka
Signature ponuka obsahuje jedlá pripravované špeciálnym zážitkovým spôsobom priamo pri vašom stole.
Predjedlá
100g Krevety aglio olio, chilli majonéza, bageta (1,3,7,14)
11,90 €
Franciocorta, Contadi Costaldi / Pálava Orange Miroslav Fondrk
50g Francúzska Foie Gras, hrušky, domáci chlieb (1,3,7)
10,90 €
250g Avokádový Hummus, paradajky, píniové orechy, stopkový zeler (8,9,11) 5,90 €
150g Antipasti, olivy, Parmigiano Reggiano 24m (7)
11,90 €
150g Mozzarella Burrata, caprese šalát, olivy, domáci chlieb (1,7)
10,90 €
Polievky
0,33l Vývar dňa, zelenina, mäso, rezance (1,3,7,9)
3,50 €
0,40l Kulajda, stratené vajce (3,7)
4,80 €
0,40l Paradajková s feniklom, parmezán, pohánka (7)
4,80 €
Šaláty
Možnosti pre šalát Caesar
+ 150g Losos (4)
8,50 €
+ 100g Krevety (2)
8,50 €
+ 100g Prosciutto San Daniele Levi 24 m
8,90 €
+ 150g Morčacie prsia
5,50 €
Vegetariánske jedlá
350g Grilovaný kozí syr, sezónne ovocie, grilovaný rímsky šalát (7)
12,90 €
Cava Gran Reserva, Marques de la Concordia
350g Šalát Cézar vegetariánsky, jogurt, karfiol (1,7,10)
9,90 €
350g Halloumi burger s guacamole, uhorka, cibuľa, šalát, hranolky, sojonéza (1,3,6,7)
12,90 €
250g Hubový stroganov, tofu, bulgur so zeleninou (1,6,9,10)
10,90 €
350g Domáce bazalkové ravioli, parmezán, ricotta, paradajky (1,3,7)
10,90 €
Steaky
350g Hovädzí Sirloin steak Hereford, 60 dní vyzretý farma Pavlice SK, zelené fazuľky, baby zemiaky, omáčka zo zeleného korenia (7)
39,00 €
350g Hovädzí Entercote Black Angus USA, zelené fazuľky, baby zemiaky, omáčka zo zeleného korenia (7)
59,00 €
200g Hovädzí filet steak, zemiaková kaša s hľúzovkou, cuketa, shimeji huby baby (7)
29,00 €
Steaky, flambované
2kg Hovädzí steak Tom and Jerry – Black Angus, 60 dní vyzretý farma Pavlice SK (7)
179,00 €
1,2kg Hovädzí Prime Rib steak – Red Angus, 60 dní vyzretý farma Pavlice SK (7)
159,00 €
1kg Hovädzí T-bone – Black Angus, 60 dní vyzretý farma Pavlice SK (7)
109,00 €
500g Teľací tomahawk steak, mliečny
39,00 €
Ku steakom odporúčame Alibernet, Juraj Zápražný / Pinot Noir, Miroslav Fondrk / Dunaj, Vinkor / Malbec, Catena / Merlot Bepin De Eto.
Omáčky a prílohy
+100g Omáčka zo zeleného korenia (7)
3,50 €
+ 100g Omáčka hubová (7)
3,50 €
+ 100g Omáčka hľuzovková (7)
7,90 €
+ 100g Omáčka chimichurri
3,00 €
+ 200g Pečené zemiaky
2,70 €
+ 200g Grilovaná zelenina
3,80 €
Hlavné jedlá
130g Treska Skrei, risotto nero, omáčka z pečenej kápie (4,7,9)
16,90 €
Sancerre, Jean – Max Roger
200g Teľacie líčka, tekvicový prívarok, špenát, pohánka (7,9)
16,90 €
Pinor Noir, Vladimír Hronský / Pinot Blanc Skovajsa
200g Jahňací chrbát, bryndzové krúpy, kel, slanina (1,7)
24,90 €
Chardonnay, Martin Pomfy
500g Bravčové rebrá, nakladaná zelenina, horčica, chren, domáci chlieb (1,10,11)
15,90 €
250g Kuracie Supreme, karfiolové pyré, fava fazuľa, baby brokolica (7)
13,90 €
Pinot Blanc, Myo
350g Burger Season – hovädzie, slanina, vajce, syr chedar, hranolky, majonéza (1,3,7,10)
13,90 €
350g Domáce cestoviny, pistácie, bazalka, paradajky, stracciatella di burrata (1,3,7,8)
11,90 €
Veltlínske zelené Fresh, Skovajsa
350g Risotto, pečené paradajky, scamroza syr (7) 9,90 €
350g Domáce cestoviny, maslo, hľúzovka, Parmigiano Reggiano 24m (1,3,7)
13,90 €
Soave Classico, Inama / Crémant de Loire, De Chanceny
Možnosti pre hlavné jedlá
+ 100g Prosciutto San Daniele Levi 24 m
4,90 €
+ 50g Grilované šampiňóny
1,80 €
Dezerty
130g Čokoládová tortička, mango, ovocie, sorbet (1,3,7)
6,50 €
120g Nugát, lieskovce, hrušky, vanilka (1,3,7,8)
5,50 €
Tip šéfkuchára
Ak chcete zažiť niečo naozaj výnimočné, odporúčame vám ochutnať Season signature jedlá.
Season menu
Vyberte si z celej našej ponuky
Denné menu
Vyberte si z 2 polievok a 6 hlavných jedál alebo ochutnajte našu týždennú ponuku.
Dezerty
V ponuke dezertov nájdete ručne vyrábané dezerty z našej patisserie. Stačí si len vybrať!
Napojový lístok
Nápojový lístok vás očarí ponukou kvalitnej kávy, koktejlov ale aj svetových destilátov.
Vínna karta
Vo vínnej karte nájdete ručne vyberané svetové vína, a samozrejme prosecco.
