Jedlá a lá carte
Sezónny jedálny lístok
Jedálny lístok pre vás zostavujeme s rešpektom k sezónnosti, čerstvosti a k tradičnej domácej príprave. Season signature jedlá sú čerešničkou na torte našej ponuky a okrem chuťových buniek potešia aj vaše vizuálne zmysly.
Stála ponuka
V našej stálej ponuke sú jedlá, ktoré sa do nášho jedálnička dostali vďaka vašej vysokej obľube.
Signature ponuka
Signature ponuka obsahuje jedlá pripravované špeciálnym zážitkovým spôsobom priamo pri vašom stole.
Predjedlá
50g Francúzska Foie Gras, hrušky, domáci chlieb (1,3,7)
10,90 €
100g Tartar z tuniaka, olivy, kapary, bageta (1,4)
14,50 €
100g Krevety aglio olio, chilli majonéza, bageta (1,3,7,14)
11,90 €
100g Mušle svätého Jakuba s jablkovo zelerovým gazpacho, bageta (1,7,9,14)
19,90 €
| 150g Antipasti, olivy, Parmigiano Reggiano 24m (7) 11,90 € | |
Polievky
0,33l Vývar dňa, zelenina, mäso, petržlenové rezance (1,3,7,9)
3,50 €
0,33l Hráškový krém s mätou, hruška, kozí syr (7)
4,50 €
0,33l Minestrone zeleninová, parmezán (7)
4,50 €
Šaláty
350g Grilovaný tuniak, Nicoise šalát, vajce (3,4,10)
19,90 €
Možnosti pre šalát Caesar
+ 150g Losos (4)
8,50 €
+ 100g Krevety (2)
9,50 €
+ 150g Morčacie prsia
5,50 €
+ 100g Prosciutto San Daniele Levi 24m
8,90 €
Vegetariánske jedlá
300g Burrata Di Bufala, pečené paradajky s bazalkou, bageta (1,7)
12,90 €
350g Domáce pohánkové ravioli plnené ricottou a špenátom, šalviové maslo, parmezán (1,3,7)
12,90 €
350g Domáce tagliatelle bazalkové pesto s pistáciami, stracciatella Di Bufala, špargľa, paradajky (1,3,7,8)
13,90 €
350g Krémové šafránové risotto, pecorino romano, granátové jablko (7,9)
12,90 €
Možnosti pre vegetariánske jedlá
+ 100g Krevety (2)
9,50 €
Steaky
350g Hovädzí Sirloin steak Hereford, 60 dní vyzretý farma Pavlice SK, zelené fazuľky (7,8)
45,00 €
350g Hovädzí Rib eye 60 dní vyzretý farma Pavlice SK, listový šalát, cherry paradajky (7)
49,00 €
200g Hovädzí filet steak, zemiaková pena s hľuzovkou, pak choi, špargľa, prosciutto (3,7)
29,00 €
Steaky, flambované
1kg Hovädzí T-bone steak – Black Angus, 60 dní zretý farma Pavlice SK (7)
89,00 €
100g nadváha – 8,90 €
1kg Hovädzí Tomahawk steak – Black Angus, 60 dní zretý farma Pavlice SK (7)
109,00 €
100g nadváha – 10,90 €
500g Teľací Tomahawk steak, mliečny
39,00 €
Ku steakom odporúčame Alibernet, Juraj Zápražný / Dunaj, Vinkor / Pinot Noir, Miroslav Fondrk / Dunaj, Vinkor / Malbec, Catena / Merlot Bepin De Eto.
Prílohy a Omáčky
+200g Pučené zemiaky s cibuľou a ligurčekom
3,50 €
+ 200g Pečené baby zemiaky s bylinkami
3,50 €
+ 200g Grilovaná zelenina
3,90 €
+ 100g BBQ omáčka s kokosovým mliekom
3,90 €
+ 100g Omáčka zo zeleného korenia (7)
3,50 €
+ 100g Omáčka hubová (7)
3,50 €
+ 100g Omáčka hľuzovková (7)
7,90 €
Ryby a morské plody
200g Morské plody – krevety, chobotnica, kalamáre, mušle sv.Jakuba, bageta (1,7,14)
29,90 €
150g V masle konfitovaný Sivoň, zeleninové velouté (4,7,9)
19,90 €
Hlavné jedlá
200g Dusené jahňacie stehno, bryndzové krupoto s guanciale, jarná cibuľka (1,7,9)
16,90 €
150g Teľacie líčka, prívarok z jarnej tekvice, chrumkavá cibuľa (1,7,9)
16,90 €
350g Burger Season – hovädzie, slanina, vajce, syr chedar, kyslá uhorka, hranolky, majonéza (1,3,7,10)
13,90 €
200g Kuracie supreme, paradajková kari omáčka s kokosovým mliekom, zelenina, celozrnná hnedá ryža (7)
13,90 €
Možnosti pre hlavné jedlá
+ 50g Prosciutto San Daniele Levi 24 m
4,90 €
+ 50g Grilované šampiňóny
1,80 €
Dezerty
130g Čokoládová tortička, mango, ovocie, sorbet (1,3,7)
7,50 €
Každý deň máme pre Vás pripravené čerstvé exkluzívne zákusky našej výroby
Tip šéfkuchára
Ak chcete zažiť niečo naozaj výnimočné, odporúčame vám ochutnať Season signature jedlá.
Season menu
Vyberte si z celej našej ponuky
Denné menu
Vyberte si z 2 polievok a 6 hlavných jedál alebo ochutnajte našu týždennú ponuku.
Dezerty
V ponuke dezertov nájdete ručne vyrábané dezerty z našej patisserie. Stačí si len vybrať!
Napojový lístok
Nápojový lístok vás očarí ponukou kvalitnej kávy, koktejlov ale aj svetových destilátov.
Vínna karta
Vo vínnej karte nájdete ručne vyberané svetové vína, a samozrejme prosecco.
