Predstavenie dezertu
Torta na každú príležitosť
Krémová gaštanová torta sa hodí na každú príležitosť. Či už je to obed s priateľmi, alebo rodinná oslava.
Ako základ tohto sviežeho dezertu používame domáci čokoládovo-orieškový korpus, ktorý skvele chutí a jasne definuje tvar. Na ňom nájdete gaštanovo-šľahačkovú plnku, ktorej vláčna konzistencia skvele dopĺňa pevnosť korpusu. Chutí sviežo a nezameniteľne.
Zhora je torta jemne zdobená nastrúhanými orieškami. Aby sme tortu ozvláštnili, pridávame k nej malú misku s višňami nakladanými v rume. Tento nenápadný doplnok skvele podporuje chuť dezertu a robí z neho nezameniteľný gastronomický zážitok. Príďte sa k nám presvedčiť.
Párovanie
Whisky a gaštany sú vždy skvelá kombinácia. Zastretý dymový charakter whisky skvele dopĺňa charakteristickú chuť gaštanov. Z našej ponuky sa obzvlášť hodí Aultmore 12 YO.
Pokiaľ viac holdujete koňakom, určite ku Gaštanovej torte vyskúšajte Hennessy V.S.O.P. Jeho jemné medovo-vanilkové tóny a náznaky zimného korenia podtrhujú nezameniteľnú chuť gaštanov.
Káva je stávka na istotu. Najmä čerstvo upražená z lokálnej pražiarne Caffé ORO. Doprajte si ku gaštanovej torte silné charakterné ristretto, lahodné espresso alebo doppio. Budete viac ako spokojní.
Tip majstra cukrára
“Gaštanová torta je výborná v kombinácii s kávou, koňakom, whisky, ale aj s vínom. Môžete si ju objednať samostatne, alebo ako sladkú bodku za chutným obedom či večerou. Nech si ju objednáte akokoľvek, veríme, že vám bude skutočne chutiť. A naviac, k nášmu dezertu dostanete aj výborné rumové višne!“
