Predstavenie signature dezertu
Láska na prvé ochutnanie
Kávový kameň je láska na prvé ochutnanie. Tieto čokoládové zrnká s pomarančovým nádychom nielenže vyzerajú lákavo, ale rovnako skvele aj chutia. Ozdobené sú jemným oranžovým plátkom a čokoládovou pečaťou našej patissérky Mišky.
Silné čokoládovo-kávové tóny sú perfektne vyvážené chuťou pomarančového pyré. Vďaka tomu je Kávový kameň svieži, sýty a veľmi rafinovaný.
Hodí sa do chladných dní, ale jeho svieži charakter vám spríjemní aj letné posedenie na našej terase.
Párovanie
Kávový kameň sa skvele hodí k nášmu lahodnému ristrettu a espressu z rodinnej pražiarne Caffé ORO, ale svojim jemne ovocným nádychom perfektne dopĺňa aj rafinovanú chuť koňaku – najmä Hennessy X.O. V lete ho odporúčame kombinovať s našimi domácimi limonádami.
Tip majstra cukrára
“Kávový kameň je v našej ponuke zatiaľ len krátko. Napriek tomu sa stal medzi vami, našimi hosťami jedným z najobľúbenejších. Ak vám to situácia dovolí, odporúčam vám tento skvelý francúzsky dezert ochutnať s koňakom. Verím, že vás táto kombinácia naozaj dostane!”
